Artículos de revistas
Registros de control e indicadores de resultados en ganadería bovina de doble propósito
Registers of control and performance indicators in dual purpose cattle
Registro en:
0798-2259
199102ZU46
Autor
Silva, Dionel
Peña, María Elena
Urdaneta, Fátima
Institución
Resumen
La investigación se realizó con el objeto de comparar los registros
de control y los indicadores de resultados obtenidos en
sistemas de producción de ganadería de doble propósito
(SPGDP) de la parroquia Libertad del municipio Machiques de
Perijá, estado Zulia, Venezuela. Se utilizó una muestra de 64
fincas (32% de la población) seleccionadas por un muestreo
aleatorio estratificado con afijación proporcional. Con un cuestionario
validado, se tomó información social, técnica y gerencial
del sistema, codificada posteriormente en una matriz de
datos. La técnica estadística utilizada fue la distribución de frecuencias
absolutas, relativas y porcentuales. Los resultados
obtenidos permitieron describir las características del SPGDP,
así mismo, los registros de control de las actividades ejecutadas
y los indicadores reproductivos, técnicos, productivos y
económicos de estos sistemas. En el uso de los registros se
muestran poco confiable y sistematizado, lo que genera dificultad
en la actualización de los mismos y un proceso de control
poco satisfactorio; se manifiesta un nivel de improvisación evidente
entre el corto plazo de las metas y la evaluación. Dentro
de los indicadores de desempeño estudiados se tiene: Intervalo
entre parto de 408,2 días; duración de la lactancias de 239,7
días; edad al destete de 249,2 días; edad al primer parto de
35,4 meses; vida útil de reproductores de 5,56 años; carga
animal promedio de 0,9 U.A/ha en aquellos sistemas que emplean
registros y 0,8 U.A/ha en sistemas que no usan registros.
Los indicadores de desempeños están referidos a la producción
de leche y carne dependiendo del número de establecimientos
y las actividades de cría, levante y ceba. Los resultados
indican que los productores que utilizan registros presentan
mejores índices técnicos, productivos y económicos que
aquellos que no los utilizan. En efecto, aquellos productores
observan la importancia al proceso de control a las diferentes
actividades ejecutadas en el manejo de estos sistemas. 89-100 dioneljsu@hotmail.com mariaelenapena2006@hotmail.com urdanet@hotmail.com Bimestral The research was realized in order to compare obtained control
registers and results indicators in dual purpose cattle productions
systems (SPGDP) at Libertad Parish on Machiques of
Perijá Municipality in Zulia State, Venezuela. It was used a
sample of 64 farms (32% of population). They were selected
through a stratified random sample with proportional fixation. It
was taken through a validated questionnaire social, technical
and management information which was codified in a data matrix.
It was used as statistical technique, absolute, relative and
percentage frequency distribution. The obtained results allowed
to describe SPGDP characteristics, also, performed activities
control registers and reproductive, technical, productive
and economical systems indicators. When the registers are
used they look with little reliability and systematized, which has
generated difficulty to update them and a control process non
satisfactory; there is an evident improvisation level between
goals and evaluation. 408.2 days in calving interval, 239.7
days in lactation length, 249.2 days in weaning age, 35.4
months in the first calving age, 5.56 years at sire longevity, 0.9
UA / ha at animal average load were performance studied indicators
in systems that use registers and 0.8 UA/ ha in systems
where registers are not used. Performance indicators are milk
and meat production which depends on the number of establishments
and raising, growth and fatten calf activities. The results
indicate that those producers that use registers have better
technical, productive and economic rates than the other
ones who don’t use them. In fact those producers observe the
importance about control activities in different performanced
activities in all these systems operations.