Artículos de revistas
Producción y composición de la leche en vacas de doble propósito con suplementación mineral
Milk production and composition in dual-purpose cows with mineral supplementation
Registro en:
0798-2259
199102ZU46
Autor
Drescher, Karin
Labrador, César
Martínez, Nelson
Institución
Resumen
Se evaluó la respuesta, biológica y económica, de la suplementación mineral sobre la producción y composición de
la leche en vacas de doble propósito en la fase inicial de lactancia y durante la época de transición lluvia-sequía. Los tratamientos
fueron: T0= pastoreo + 500g suplemento comercial; T1= T0 + 50 g/animal/día mineral (M). Se caracterizó la dieta basal, pastoreo, mediante: biomasa presente (kg MS/ha), composición botánica, cobertura porcentaje y bromatología. Las variables consideradas en el estudio, para medir la respuesta, fueron: producción de leche (PL) (kg/vaca/día), grasa porcentaje, sólidos totales porcentaje y proteína porcentaje en leche, condición corporal de la vaca (CC) (NIRD 1-5) y crecimiento del becerro (g/animal/día). El análisis estadístico se realizó a través de la prueba no paramétrica de Kruskal y Wallis. Se utilizó el Margen Bruto (MB) como variable para el análisis económico. La suplementación mineral no mostró efectos (P>0.05) positivos sobre las variables evaluadas, por ésta causa se considera que la práctica resultó, bajo las condiciones del estudio, antieconómica debido a las pérdidas acrarreadas (MB = -
125,74US$). 539 - 541 karindrescher@mailcity.com n_martínez@mailcity.com Bimestral Biologic and economic respondeof mineral the supplementation was evaluated on milk production and composition on dualpurpose
cows at beginning of lactation and through transition from rainy to dry season. Treatments were: T0= grazing + 500g
commercial feed (12% PC); T1= T0 + 50g mineral/cow/day (M). The basal diet was characterized by: Biomass (kg DM/ha);
botanical composition, herbage coverage (%) and bromatology composition. The variables considerate in this study were: milk
production (kg/cow/d); fat (%), total solids (%), protein (%) in milk, cow´s body condition score (NIRD 1-5) and calf growth (g/animal/day). The statistical analysis was realized through a nonparametric test of Kruskal and Wallis. Gross Margin MB] of
economical analysis was used as a variable. No effects of mineral supplementation appear (P>0.05) on evaluated variables, due to this practices results, under this study, resulted
ant economical (MB = - 125,74US$).