Explotación de peces y guanacos en el interior de Patagonia central: aportes del sitio Delta del Arroyo Vulcana 1 (lago Musters, Chubut)

Abstract

La subsistencia de los cazadores-recolectores de Patagonia central estuvo orientada a la explotación de guanaco (Lama guanicoe); sin embargo, en los ambientes fluviolacustres existen potenciales recursos dulceacuícolas para explotar. Esto ocurre en la cuenca del lago Musters donde se ha evidenciado la explotación de peces fluviales en dos sitios del Holoceno tardío: Laguna de la Flecha 10 y Delta del Arroyo Vulcana 1 (DV1). En este trabajo presentamos los resultados finales del análisis faunístico de DV1; sitio que funcionó como campamento base y que se caracteriza por una marcada estructuración espacial. Los resultados obtenidos permiten establecer al agente antrópico como el principal acumulador del conjunto, el cual está compuesto principalmente por elementos óseos de guanaco y perca (Percichthys trucha ). Los indicadores estacionales señalan que la ocupación de DV1 ocurrió durante la primavera y el verano. En la primavera, época reproductiva de la perca, se producen grandes agregaciones de peces en las aguas someras, lo cual propicia condiciones favorables de disponibilidad y captura. Se concluye que el guanaco fue el recurso de mayor importancia en la subsistencia de este grupo y su explotación se orientó hacia la extracción de grasa ósea. Los peces tuvieron un rol complementario y aportaron grasa y nutrientes esenciales a la dieta.

The subsistence of hunter-gatherers of central Patagonia was oriented towards the exploitation of guanaco (Lama guanicoe); however, in the fluvial-lacustrine environments there existed potential freshwater resources to exploit. This occured in the Lake Musters, which has shown the exploitation of riverine fish in two Late Holocene sites: Laguna de la Flecha 10 and Delta del Arroyo Vulcana 1 (DV1). This paper presents the results of the faunal analysis from DV1; a site that served as basecamp and is characterized by a marked spatial structuring. The results obtained here allow to establish the anthropic agent as the main accumulator of the assemblage, which consists mainly of bone elements from guanaco and perch (Percichthys trucha). Seasonal indicators show that the occupation of DV1 occurred during spring and summer. In spring, during the reproductive season of perch, large clusters of fish in the shallow waters occur, which promotes favorable conditions for their availability and capture. We conclude that the guanaco was the most important resource in the subsistence of this group, and their exploitation was oriented towards extraction of marrow fat. The fish had a complementary role and provided fat and essential nutrients to the diet.