Artículos de revistas
Sarcocornia; la vedette dentro del mundo vegetal
Fecha
2015-11Registro en:
Cervellini, María Paula; Angeletti, Sabrina; Sarcocornia; la vedette dentro del mundo vegetal; Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnológico Bahia Blanca; Haciendo CyT; 3; 11-2015; 14-17
2346-9684
Autor
Cervellini, María Paula
Angeletti, Sabrina
Resumen
La planta Sarcocornia perennis es un común integrante del ecosistema del estuario de Bahía Blanca. Lo que muy pocos conocen, son sus maravillosas potencialidades nutricionales. En los últimos 20 años ha sido exhaustivamente estudiada y el mundo ha cambiado su mirada hacia ella. Actualmente se considera un excelente recurso en áreas que a menudo son clasificadas como desprovistas de valor económico.