TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Sócio-Econômico. Relações Internacionais.O capitalismo mundial passa por mudanças políticas e estruturais no que se refere ao sistema de produção das firmas, fazendo com que acadêmicos pesquisem e adotem novos modelos para defini-lo. Grande parte dessa nova discussão surge graças ao fenômeno da globalização, que atinge todos os lugares do planeta e vem alterando as relações econômico-políticas entre os atores do sistema internacional. Portanto esse trabalho apresentará esse processo de fragmentação e distribuição geográfica da produção, denominado cadeias globais de valor (CGV's) e classificará os tipos de governança - principal dimensão de estudo das CGV's, segundo metodologia desenvolvida por Gereffi, Humphrey e Sturgeon. Além disso, através de um estudo de caso, procurará esclarecer nessa monografia, como a empresa Brasil Foods S.A. (BRF) estrutura sua governança, discorrendo sobre o histórico da Companhia, suas estratégias de internacionalização e, principalmente, seu relacionamento com sua cadeia de suprimentos e seus funcionários, permitindo que seja uma das maiores multinacionais brasileiras obtendo sucesso nacional e internacionalmente.