| dc.contributor | Quadros, Sergio Augusto Ferreira de | |
| dc.contributor | Universidade Federal de Santa Catarina | |
| dc.creator | Oliveira, Patrícia Pereira de | |
| dc.date | 2018-09-13T16:01:58Z | |
| dc.date | 2018-09-13T16:01:58Z | |
| dc.date | 2017-11-21 | |
| dc.date.accessioned | 2018-10-31T20:01:40Z | |
| dc.date.available | 2018-10-31T20:01:40Z | |
| dc.identifier | https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/189849 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1784344 | |
| dc.description | TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia. | |
| dc.description | A bovinocultura de corte ocupa um importante lugar dentro do cenário econômico do país, possuindo um plantel com cerca de 214 milhões de cabeças, composto por aproximadamente 80% de animais de raça zebuína, das quais a raça Nelore destaca-se, possuindo grande representatividade. Além do aumento da produtividade o aumento da qualidade do rebanho bovino de corte tem sido amplamente perseguido, no intuito da obtenção de animais que atendem às exigências do mercado consumidor. O marmoreio, uma das principais características relacionadas à qualidade de carne bovina, têm levado ao desenvolvimento de inúmeras técnicas para sua predição, como por exemplo, a utilização da técnica de marcador molecular que marcam alelos de genes que podem possuir efeito negativo ou positivo para determinada característica e também o uso da ultrassonografia de carcaça, identificando quais raças e/ou linhagens apresentam maior tendência ao desenvolvimento de características sem a necessidade do abate dos animais. A Tireoglobulina (TG) é um gene relacionado ao marmoreio na carcaça bovina. O presente trabalho tem por objetivo correlacionar características de qualidade de carne e procurar possível polimorfismo do gene TG com a característica de mamoreio em animais da raça Nelore contrastando os resultados com informações de ultrassonografia, com a finalidade de identificar características que podem auxiliar na seleção destes animais. | |
| dc.format | 37 f. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | pt_BR | |
| dc.publisher | Florianópolis, SC | |
| dc.subject | Bovinocultura de corte, marmoreio tireoglobulina, ultrassom de carcaça. | |
| dc.title | Avaliação das características obtidas por ultrassom e a associação do uso de marcador molecular para o marmoreio em bovinos de raça de Nelore | |
| dc.type | Tesis | |
