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Avanços e desafios da gestão e da análise econômica na ovinocultura
Fecha
2011Registro en:
SANTOS, M. V. et al. (Org). Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Pirassununga: 5D, 2011. 260 p.
9788560014132
Autor
Raineri, Camila
Barros, Carina Simionato de
Pereira, Evelyn Silva
Mendes, Renan Antonelli
Gameiro, Augusto Hauber
Institución
Resumen
O objetivo deste capítulo é relatar alguns aspectos que configuram
avanços e desafios para a ovinoculturadecorte no Brasi I,e apresentaras iniciativas
que vêm sendo desenvolvidas no Laboratório de Análises Socioeconômicas e
Ciência Animal (LAE) da FMVZIUSP, nesse sentido. São exploradas questões
relacionadas às novas tecnologias desenvolvidas para a atividade, com ênfase
nas iniciativas para a redução da assimetria de informações entre os agentes
do setor. Entre essas inovações estão os indicadores econômicos para a
ovinocultura paulista - de preços e de custos de produção -, que visam contribuir
com subsídios para tomadas de decisões. São apresentados também um sistema
de informação aplicado à gestão na ovinocultura (o software Custare), e um
modelo matemático destinado à formulação de dietas otimizadas. O capítulo
é finalizado com um resumo dos principais avanços e desafios identificados.