Capítulos de libros
Treonina na alimentação de frangos de corte criados em ambiente com desafio permanente
Fecha
2011Registro en:
SANTOS, M. V. et al. (Org). Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Pirassununga: 5D, 2011. 260 p.
9788560014132
Autor
Fruchi, Viviane Murer
Araújo, Lúcio Francelino
Araujo, Cristiane Soares da Silva
Albuquerque, Ricardo de
Furlan, Joyce de Jesus Mangini
Institución
Resumen
O uso de aminoácidos sintéticos nas rações é uma decisão econômica
no sentido de reduzir o custo das dietas. No entanto, as condições ambientais
podem resultar em diferentes necessidades de aminoácidos específicos, como
foi observado para treonina. Usualmente, as tabelas de exigências nutricionais estabelecem o mínimo requerido para o máximo desempenho. Porém, do ponto de vista nutricional, os substratos da dieta (aminoácidos, enzimas e energia) são
necessários para ativar uma resposta imune. A resistência contra doenças infecciosas requer uma resposta criptografada intensa orquestrada pelo sistema imunológico e os mecanismos de modulação nutricional podem muitas vezes ser de importância crítica na
resistência às doenças infecciosas das aves. Há algumas evidências de que
as exigências dos aminoácidos essenciais são acima das especificações para
alcançar um ótimo desempenho, imunocompetência e resistência a doenças.
Outros estudos sugerem que as exigências de aminoácidos para o funcionamento
normal do sistema imune não excede as necessidades para o crescimento. Além
disso, é importante considerar que a treonina é um aminoácido estritamente
essencial, não havendo nenhuma via de síntese endógena, dessa forma, avaliar
a exigência de treonina para um determinado estado fisiológico é essencial
para formular dietas balanceadas em aminoácidos. Nas aves, a treonina está envolvida na resposta imune, fazendo parte das moléculas de determinadas globulinas (imunoglobulinas) do ...