Tesis
Propuesta de una solución óptima para la problemática del cultivo y comercialización del curil (Anadara Tuberculosa) y casco de burro (Anadara Grandis) en El Salvador
Registro en:
Najarro Rodríguez, Karla Eugenia and Roque Moz, Erlinda Yazmín and Zepeda Cortez, Rafael Ernesto (2009) Propuesta de una solución óptima para la problemática del cultivo y comercialización del curil (Anadara Tuberculosa) y casco de burro (Anadara Grandis) en El Salvador. Engd thesis, Universidad de El Salvador.
Autor
Najarro Rodríguez, Karla Eugenia
Roque Moz, Erlinda Yazmín
Zepeda Cortez, Rafael Ernesto
Institución
Resumen
Situación actual del sector pesquero en El Salvador -- Comercialización actual de curil y casco de burro -- Estudio de mercado de los productos curil y casco de burro -- Propuesta administrativa-organizativa -- Propuesta técnica productiva -- Condiciones de higiene y seguridad industrial -- Guía de control de calidad -- Medidas preventivas ante fenómenos naturales -- Estudio económico-financiero -- Evaluación ambiental