Informe Final
Sal, ciencia&Pimienta: Ingredientes Fundamentales en la Cocina de hoy
Autor
Universidad de Chile
Institución
Resumen
Programa de televisión de seis episodios conducido por un chef, quien en cada capítulo invita a un científico a preparar un delicioso plato y a conocer la ciencia y la cultura que hay detrás de los alimentos que consumimos a diario. Capítulos: Paleontolog