Proyecto
DESARROLLO CIENTIFICO-TECNOLOGICO DE LA PRODUCCION DE JUVENILES DE CEFALOPODOS
Autor
Universidad Austral de Chile
Universidad de Santiago de Chile
Fundación Chile
Universidad De Santiago De Compostela
Alitec S.A.
Granja Marina Chauquear Ltda.
Universidad Nacional Autonoma
Pacific Star S.A.
Fiordo De San Juan
Instituto De Acuicultura De Torre De La Sal
Cultiv
Institución
Resumen
Un cultivo de cefálopodos, como el pulpo comercial, no es sostenible biológica ni económicamente, si está basado en las capturas pesqueras de preadultos de 800 a 1000g. La producción de juveniles de pulpo requiere de un alto desarrollo científico-tecnológ