Proyecto
CONTROL Y PREDICCION DEL ABLANDAMIENTO PRECOZ DEL KIWI CHILENO DE EXPORTACION
Autor
Universidad de Chile
Federacion Exportadores De Fruta
Asociacion De Productores Y Exportadores de Kiwi
Compañia Sudamericana De Vapores S.A.
Frutal Ltda.
Institución
Resumen
El ablandamiento precoz del kiwi constituye el principal problema de esta especie en Chile. Está relacionado a condiciones de huerto, manejo cultural, y de cosecha y poscosecha; las primeras predisponen el fruto al problema, mientras que las segundas lo h