Proyecto
INVESTIGACION Y DESARROLLO DE LA TECNOLOGIA PARA EL CULTIVO COMERCIAL DEL PUYE GALAXIAS MACULATUS
Autor
Universidad Católica de Temuco
Plasticos Semar Ltda.
Agricola Gonzalez Hnas. Ltda.
Aquachile S.A.
Tecnofish S.A.
Institución
Resumen
El puye Galaxias maculatus (Jenyns, 1848) es una especie nativa del hemisferio sur de gran importancia comercial, con valores superiores a US$ 10 el kilo y un símil de la angula europea, especie también de un alto valor en España. Existió una importante