ENVASE DE ATMÓSFERA MODIFICADA PARA EL TRANSPORTE Y COMERCIALIZACIÓN DE CEREZA BAJO FLUCTUACIÓN TÉRMICA HASTA EL CONSUMIDOR FINAL.

Abstract

La exportación de cereza desde Chile, basado en la proyección de plantación de aproximadamente 12,000 ha asciende a un valor potencial superior a 50.000 ton. La alta expectativa del negocio de esta especie se basa en la diversificación de mercados. En la