Proyecto
LICENCIAMIENTO MUNDIAL DE NUEVA TECNOLOGIA ELECTRONICA PARA LA MEDICION DE LA CALIDAD DE CARNES ROJAS UTILIZANDO VISION INTELIGENTE
Autor
Universidad de Santiago de Chile
Universidad de Santiago de Chile
Institución
Resumen
Las empresas del rubro cárnico a nivel nacional e internacional comercializan grandes volúmenes de carne. En la transacción ínter empresas se generan frecuentemente rechazos importantes por diferencias en cuanto a la calidad solicitada. Esta calidad gener