Tesis
Control de calidad microbiológico de champús comercializados en el distrito de Trujillo – setiembre 2009
Autor
Fasanando Chimoy, Hipólito
Fernández Gervasio, Sara Beatriz
Institución
Resumen
In the present study evaluated the microbiological quality control of shampoos sold in the district of Trujillo-September 2009. 48 units were used sachets of shampoo, distributed in 8 equal samples of H & S and traded in PERPLUS Center Mall Trujillo and Albarracín, 8 samples ELVIVE marketed in the center of Trujillo and 8 samples of DONA BELLA which is marketed in the Mall Albarracín. To evaluate the microbiological quality shampoos was verified the presence of viable plate count, total coliforms, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa and molds and yeasts. Shampoos 79% of samples comply with the recommended microbiological limits, corresponding to the H & S brands and PERPLUS and 21% of shampoos sampled did not meet the recommended microbiological limits, corresponding to the non-recognized brands ELVIVE AND BELLA DONA; with respect to Unrecognized marks found 18.75% of viable aerobic mesophiles and 50% of fungi and yeasts, this type of cosmetic product preservation is very important and of interest in the preparation and formulation, for a better sustainability of the growth of microorganisms En el presente trabajo se evaluó el Control de Calidad Microbiológica de Champús comercializados en el distrito de Trujillo-Setiembre 2009. Se emplearon 48 unidades de sachets de champús, distribuidos en 8 muestras iguales de H&S y PERPLUS que se comercializan en el Centro de Trujillo y el Centro Comercial Albarracín, 8 muestras de ELVIVE que se comercializa en el Centro de Trujillo y 8 muestras de DOÑA BELLA que se comercializa en el Centro Comercial Albarracín. Para evaluar la calidad microbiológica de Champús se verifico la presencia de Aerobios mesófilos viables, Coliformes totales, Staphylococcus aureus, Pseudomona aeruginosa y Hongos y Levaduras. El 79% de champús muestreados cumplen con los límites microbiológicos recomendados; correspondiendo a las marcas reconocidas H&S y PERPLUS y el 21% de champús muestreados no cumplen con los límites microbiológicos recomendados; correspondiendo a las marcas no reconocidas ELVIVE Y DOÑA BELLA; con respecto a las marcas no reconocidas se encontró 18.75% de aerobios mesófilos viables y 50% de hongos y levaduras; este tipo de producto cosmético la preservación es muy importante y de interés en la preparación y formulación, por tener una mejor viabilidad de la proliferación de microorganismos.