Señores de la Universidad Tecnológica de Pereira, teniendo en cuenta que dentro de los objetivos del programa de Administración Industrial se encuentran formar profesionales capacitados para gestionar en forma óptima los recursos en la producción de bienes y servicios con el fin de incrementar la productividad sin afectar el medio ambiente, y propiciar el desarrollo de una actitud empresarial en el estudiante, se presenta a ustedes y a la empresa Fastec de Colombia S.A.S. Una propuesta de aplicación, para la exportación de café procesado hacia China, basada en conocimientos y experiencias adquiridas a lo largo del paso por la institución, gracias a los docentes formadores. La idea de la estructuración del presente proyecto se da por las necesidades de una empresa privada llamada Fastec de Colombia S.A.S. En Cabeza del Ingeniero Alfonso Sabogal, por deseos propios en cumplimiento de su mayor sueño, Exportar el café que produce su finca ubicada en el departamento del Quindío, tomando la decisión un día de plasmar su idea de negocio, requiriendo un practicante de Ingeniería Industrial o Administrador Industrial de la Universidad Tecnológica de Pereira, donde por un proceso de selección fui escogido para tal proyecto. Aprovechando el gran potencial del mercado Asiático, como también la logística implantada por la empresa Fastec de Colombia, al igual la producción de café en las tierras de su propiedad; se dispuso a implementar un plan exportador para llevar a cabo este ideal que ahora es familiar. Se pretende aplicar conocimientos obtenidos en la carrera como Administrador Industrial, por medio de los cuales se espera plantear un plan exportador, que sea exitoso y sobresaliente en el mercado. El nombre del producto es “Café Sabogal” llevando como nombre el apellido familiar, ya que cuenta con una gran historia y tradición en el municipio de Calarcá de donde proviene su café.