doctoralThesis
Caracterização de espécies potencialmente patogênicas do gênero Vibrio em ostras e peixes capturados no litoral pernambucano
Registro en:
Cristina Torres de Araújo Figuerôa, Angela; Rodrigues de Carvalho Neto, Ernani. Caracterização de espécies potencialmente patogênicas do gênero Vibrio em ostras e peixes capturados no litoral pernambucano. 2003. Tese (Doutorado). Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Universidade Federal de Pernambuco, Recife, 2003.
Autor
Cristina Torres de Araújo Figuerôa, Angela
Institución
Resumen
No período de outubro de 1992 a setembro de 1993, foram estudadas 139
amostras de ostras, mariscos, peixes, água e mechas (swab de Moore), procedentes de
três pontos distintos do litoral pernambucano.
De 629 culturas de víbrios halofílicos isolados, 451 (71,7%), foram caracterizadas
em espécies de Vibrio potencialmente patogênicas para o homem, assim distribuídas: V.
alginolyticus, 220 (48,7%); V. parahaemolyticus, 204 (45,2%); V. fluvialis, 15 (3,3%); V.
vulnificus 10 (2,2%), V. furnissii, 1 (0,2%) e V. cincinnatiensis, 1 (0,2%).
No processo de enriquecimento foi utilizado água peptonada alcalina pH 8.5 nas
concentrações de 1% e 4% de NaCl, e incubadas nas temperaturas de 37° e 42°. A
concentração de 1% de Nacl apresentou maior eficiência no isolamento da maioria das
espécies identificadas. A diferença de temperatura não influenciou no resultado. Todas as
amostras analisadas apresentaram positividade para alguma espécie de Vibrio. Fatores
abióticos como salinidade, pH e temperatura da água favorecem esta disseminação no
litoral.
Víbrios halofílicos estão amplamente distribuídos na biocenose do litoral
pernambucano, favorecendo a sua veiculação para o homem e por conseguinte torna-se
um problema de saúde pública, devendo a sua pesquisa ser introduzida na rotina
laboratorial