| dc.contributor | Stela Santos Magalhães, Nereide | |
| dc.creator | de Araújo Néris, Mozart | |
| dc.date | 2014-06-12T16:32:08Z | |
| dc.date | 2014-06-12T16:32:08Z | |
| dc.date | 2007 | |
| dc.identifier | de Araújo Néris, Mozart; Stela Santos Magalhães, Nereide. Desenvolvimento e caracterização de gel de biopolímero produzido pela fermentação de melaço da cana-de-açúcar pelo microorganismo Zoogloea sp. Contendo ácido úsnico. 2007. Dissertação (Mestrado). Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas, Universidade Federal de Pernambuco, Recife, 2007. | |
| dc.identifier | https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/3586 | |
| dc.description | Um polissacarídeo extracelular foi produzido por via microbiológica, através da
bactéria Zoogloea sp. utilizando como matéria prima o melaço de cana-de-açúcar
resultando em uma membrana fibrosa que foi utilizado para preparar um gel contendo
ácido úsnico, que apresenta atividade antimicrobiana. Um método de extração de ácido
úsnico do gel de biopolímero foi validado. O ácido úsnico foi caracterizado puro e
incorporado em gel de biopolímero por Calorimetria Diferencial Exploratória (DSC) e
por análises termogravimétricas (TGA). O conteúdo de ácido úsnico no gel de
biopolímero foi de 100.7%. As análises de DSC de filmes de gel de biopolímero puro e
incorporado mostraram padrões térmicos comparáveis. As curvas de TGA demostraram
que a presença de ácido de úsnico melhora a estabilidade térmica do biopolímero. Na
realidade, uma perda de peso de 86.1% foi achada para o biopolímero, considerando que
para o biopolímero que contém ácido úsnico uma perda de peso de 69.6% foi observada.
Então a incorporação de ácido úsnico em gel de biopolímero oferece um sistema
polimérico novo, facilmente disponível, economicamente viável e biocompatível para a
entrega de drogas | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Universidade Federal de Pernambuco | |
| dc.subject | Polissacarídeos | |
| dc.subject | Biopolímero | |
| dc.subject | Ácido úsnico | |
| dc.subject | Gel | |
| dc.subject | Zoogloea sp. | |
| dc.subject | Análises termicas | |
| dc.title | Desenvolvimento e caracterização de gel de biopolímero produzido pela fermentação de melaço da cana-de-açúcar pelo microorganismo Zoogloea sp. Contendo ácido úsnico | |
| dc.type | masterThesis | |
