Tesis
Fortalecimiento en seguridad alimentaria y nutricional realizado en el municipio de Tacuba, micro región centro de Ahuachapán, El Salvador. Septiembre de 2011 a marzo de 2013.
Registro en:
Gómez Melara, Gabriela María (2013) Fortalecimiento en seguridad alimentaria y nutricional realizado en el municipio de Tacuba, micro región centro de Ahuachapán, El Salvador. Septiembre de 2011 a marzo de 2013. Masters thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.
Autor
Gómez Melara, Gabriela María
Institución
Resumen
En este documento se presentan los antecedentes del PRESANCA II – PRESISAN, la situación de la SAN en la región. Se profundiza en los productos y subproductos resultantes de la asistencia técnica brindada al municipio, mediante un resumen, análisis, conclusiones, recomendaciones y lecciones aprendidas de cada uno. Esta experiencia resalta la importancia de la metodología estudio–trabajo en la formación profesional, así como la necesidad de dar continuidad a los procesos desarrollados en campo bajo el enfoque de seguridad alimentaria y nutrición.