T_sin digitalizar
Obtención de esteviósido en polvo a partir de hojas de estevia (Stevia rebaudiana Bertoni)
Registro en:
Q05.D4-T BAN UNALM
Autor
Delgado Alarcón, Jessica Marcia
Institución
Resumen
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios Pendiente de autorización de autor Tesis