Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad y Auditoría AmbientalEl presente trabajo se realizó en la empresa Pulposita S.A.C. ubicada en San Juan de Lurigancho, ésta empresa procesa pulpas de fruta además de dar servicios de congelación de frutas. En este documento se desarrolla una propuesta de manejo de residuos sólidos en la indicada empresa de modo que el impacto ambiental que éstos generen sean menores en una gestión óptima de manejo de residuos sólidos en la empresa. El trabajo se inició con un diagnostico general de la situación actual en el manejo de residuos sólidos. Luego se realizó la caracterización para hallar indicadores de generación diaria por área, densidad de los residuos generados y la composición física de los mismos. Los resultados obtenidos permitieron identificar las oportunidades de mejora en el manejo dentro de la empresa, proponiendo la venta y el reciclaje. La propuesta de un Plan de Manejo Residuos Sólidos define un código de colores para una adecuada segregación en la fuente, determina la manera de almacenar temporalmente y disponerlos adecuadamente. Además se propone mejorar el nivel de educación ambiental de los trabajadores, por medio de un programa de Capacitación ambiental, promoviendo la capacitación de todo el personal e incentivando el cuidado ambiental.Archivo final pendiente de envioTesis