Tesis
Propuesta del plan HACCP para la producción de musciame de pato en la empresa: Gastronomía Provenzal SAC
Registro en:
Q03.A9-T BAN UNALM
Autor
Ayala Huamaní, Arcángel
Institución
Resumen
Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad Tesis