Orientador: Roberto Rittner NetoTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de QuímicaResumo: É reportado na presente tese de doutorado o estudo físico-químico de diferentes compostos orgânicos. Em específico, foram estudadas as preferências conformacionais e as interações intramoleculares de modelos de dipeptídios, como a Ac-Gli-NHMe e seus derivados fluorado CF3-C(O)-Gli-NHMe e metilado Ac-Gli-N(Me)2.... Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital.Abstract: The present PhD thesis reports physicochemical studies of several organic compounds. In particular, the conformational preferences and the intramolecular interactions of dipeptide models, as the Ac-Gly-NHMe and its fluorinated and Nmethyl derivatives CF3-C(O)-Gly-NHMe and Ac-Gly-N(Me)2, were investigated....Note: The complete abstract is available with the full electronic documentDoutoradoQuimica OrganicaDoutor em Quimica