Tesis
Obtenção dos extratos de orégano andino via destilação por arraste a vapor e extração com dióxido de carbono supercrítico = estudo econômico e do processo
Obtaining of extracts from Andean oregano via steam distillation and supercritical carbon dioxide extraction : economic and process study
Registro en:
NAVARRO DÍAZ, Helmut Joél. Obtenção dos extratos de orégano andino via destilação por arraste a vapor e extração com dióxido de carbono supercrítico = estudo econômico e do processo. 2010. 113 p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP.
Autor
Navarro Díaz, Helmut Joél
Institución
Resumen
Orientador: Maria Angela de Almeida Meireles Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: O resumo poderá ser visualizado no texto completo da tese digital Abstract: The abstract is available with the full electronic document Mestrado Mestre em Engenharia de Alimentos