MARTINEZ BUSTOS, Fernando. Farinha pre-gelatinizada de milho elaborada por processo hidrotermico: caracteristicas quimicas e tecnologicas. 1975. 119 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola, Campinas, SP.

http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322534

http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1350661