Tesis
Avaliação da qualidade e identidade do queijo minas frescal comercializado na cidade de Campinas-SP
Registro en:
(Broch.)
Autor
Omairi, Luciane
Institución
Resumen
Orientador : Alda Luiza Santos Lerayer Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia Mestrado