(Broch.)

GOTO, Airton. Avaliação da clarificação de subproduto da extração de esteviosideo por troca ionica. 2004. 217p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP.

http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255855

http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1329370