Contribuição ao estudo de produção de invertase extracelular por leveduras

dc.creatorCosta, Fatima Aparecida de Almeida
dc.date1986
dc.date1986-12-04T00:00:00Z
dc.date2017-03-14T11:41:22Z
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dc.date.accessioned2018-03-29T03:18:08Z
dc.date.available2018-03-29T03:18:08Z
dc.identifierCOSTA, Fatima Aparecida de Almeida. Contribuição ao estudo de produção de invertase extracelular por leveduras. 1986. 106f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.bibliotecadigital.unicamp.br/document/?code=000048417>. Acesso em: 14 mar. 2017.
dc.identifierhttp://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256534
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1329099
dc.descriptionOrientador : Francisco Maugeri Filho
dc.descriptionDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
dc.descriptionResumo: O resumo podera ser visualizado no texto completo da tese digital
dc.descriptionAbstract: The abstract is available with the full electronic digital document
dc.descriptionMestrado
dc.descriptionMestre em Engenharia de Alimentos
dc.format106f.
dc.formatapplication/pdf
dc.languagePortuguês
dc.publisher[s.n.]
dc.subjectSacarose
dc.subjectEnzimas extracelulares
dc.titleContribuição ao estudo de produção de invertase extracelular por leveduras
dc.typeTesis


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