Tesis
Recuperação de acidos graxos livres em resina de troca ionica
Registro en:
(Broch.)
CREN, Erika Cristina. Recuperação de acidos graxos livres em resina de troca ionica. 2005. 176p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP.
Autor
Cren, Erika Cristina
Institución
Resumen
Orientador: Antonio Jose de Almeida Meirelles Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Mestrado Engenharia de alimentos Mestre em Engenharia de Alimentos