Tesis
Ocorrencia de Enterobacter sakazakii em formulas infantis para lactentes em hospitais e maternidades da região de Campinas/SP
Ocurrence of Enterobacter sakazakii in infant formula for sucking baby in hospitals and maternities of Campinas region
Registro en:
(Broch.)
SANTOS, Rosana Francisco Siqueira dos. Ocorrencia de Enterobacter sakazakii em formulas infantis para lactentes em hospitais e maternidades da região de Campinas/SP. 2006. 119p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP.
Autor
Santos, Rosana Francisco Siqueira dos
Institución
Resumen
Orientador: Jose Luiz Pereira, Valeria Chritina Amstalden Junqueira Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Mestrado Mestre em Ciencia de Alimentos