Tesis
Otimização de metodologia analitica e avaliação da incidencia de cadmio e chumbo em leite humano e alimentos infantis
Registro en:
(Broch.)
OLIVEIRA, Adriana Queiroz de. Otimização de metodologia analitica e avaliação da incidencia de cadmio e chumbo em leite humano e alimentos infantis. 2005. 120p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP.
Autor
Oliveira, Adriana Queiroz de
Institución
Resumen
Orientador: Lucia Maria Valente Soares Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Doutorado Doutor em Ciencia de Alimentos