Tesis
Estudo dos parametros de secagem e construção de um secador de baixo custo para files salgados de pescado
Registro en:
Autor
Cornejo, Félix Emílio Prado
Institución
Resumen
Orientador : Kil Jin Park Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola Mestrado Maquinas Agricolas Mestre em Engenharia Agricola