Biopolymer Production Synthetized By Sphingomonas Capsulata, Using Industrial Media [produção De Biopolímero Sintetizado Por Sphingomonas Capsulata A Partir De Meios Industriais]

dc.creatorBerwanger A.L.S.
dc.creatorScamparini A.R.P.
dc.creatorDomingues N.M.
dc.creatorVanzo L.T.
dc.creatorTreichel H.
dc.creatorPadilha F.F.
dc.date2007
dc.date2015-06-30T18:50:05Z
dc.date2015-11-26T14:38:13Z
dc.date2015-06-30T18:50:05Z
dc.date2015-11-26T14:38:13Z
dc.date.accessioned2018-03-28T21:43:06Z
dc.date.available2018-03-28T21:43:06Z
dc.identifier
dc.identifierCiencia E Agrotecnologia. , v. 31, n. 1, p. 177 - 183, 2007.
dc.identifier14137054
dc.identifier
dc.identifierhttp://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-71649106248&partnerID=40&md5=74dc33bbbce0f0d27a80c0b4b51211fe
dc.identifierhttp://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/105001
dc.identifierhttp://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/105001
dc.identifier2-s2.0-71649106248
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1249481
dc.descriptionThis work studied the biopolymer production by Sphingomonas capsulata ATCC 14666 using industrial raw material and pretreated molasses and aqueous extract of textured soy protein (TSP). Different concentrations of industrial media (2.66, 4, 6 and 8 w/t%) were evaluated at 28° ± 2°C, 208rpm, 72h, were the fermentation conditions utilized. Triplicate assays were conducted and Tukey s test was used. The highest productivity were obtained for 8% of pretreated molasses (0,290 gL-1h-1), 6% of aqueous extract of TSP (0,240 gL-1h-1) and 8% raw molasses (0,190 gL-1h-1), respectively. The rheological behavior of aqueous and saline (NaCl and CaCl2 3% wt/v) solutions of biopolymers were investigated by apparent viscosity analysis at 25 and 60°C.
dc.description31
dc.description1
dc.description177
dc.description183
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dc.languagept
dc.publisher
dc.relationCiencia e Agrotecnologia
dc.rightsaberto
dc.sourceScopus
dc.titleBiopolymer Production Synthetized By Sphingomonas Capsulata, Using Industrial Media [produção De Biopolímero Sintetizado Por Sphingomonas Capsulata A Partir De Meios Industriais]
dc.typeArtículos de revistas


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