Metathesis is an attractive reaction for the conversion of oleochemical feedstocks into useful chemical products. Thus, metathesis of unsaturated fatty acid esters (the oleochemical raw materials) provides a convenient route to unsaturated diesters which can be used as intermediates for the production of polymers and specialty chemicals. Cross-metathesis with olefins is a means to change the chain length of fatty acids and derivatives; cross-metathesis with ethene (ethenolysis) gives compounds with terminal double bonds, having a broad range of applications. Ethenolysis of fatty oils or triglycerides allows the transformation of long-chain fatty acid triglycerides into fatty oils of lower molecular weight. Several highly selective catalyst systems - homogeneous as well as heterogeneous - have proven to be successful for the metathesis of unsaturated esters. Especially modified heterogeneous rhenium- and molybdenum-based catalysts have attracted much attention. Considering catalyst activation and regeneration procedures, rhenium-based catalysts are to be preferred.Metátese é uma reação atraente para a conversão de óleos e gorduras em produtos químicos úteis. Assim, a metátese de ésteres de ácidos graxos insaturados (constituintes básicos de óleos e gorduras) é uma rota conveniente para a síntese de diésteres insaturados, que podem ser usados como intermediários na produção de polímeros e na química fina. A metátese cruzada com olefinas simples permite alterar o comprimento da cadeia carbonada de ácidos graxos e de seus derivados; a metátese cruzada com eteno (etenólise) fornece compostos contendo ligações duplas terminais, que possuem uma extensa gama de aplicações. A etenólise de óleos graxos (triglicerídeos) permite a transformação de triglicerídeos de ácidos graxos de longas cadeias carbonadas em óleos graxos de menor massa molecular. Diversos sistemas catalíticos - homogêneos ou heterogêneos -, altamente seletivos, se mostraram capazes de efetuar a metátese de ésteres insaturados. Catalisadores heterogêneos à base de rênio ou de molibdênio têm atraído muita atenção. Considerando os procedimentos de ativação e de regeneração do catalisador, os sistemas catalíticos à base de rênio são preferidos.111