Artículos de revistas
Strategies and facilities in order to improve animal welfare
Estratégias e instalações para melhorar o bem-estar animal
Registro en:
Revista Brasileira de Zootecnia. Sociedade Brasileira de Zootecnia, v. 39, p. 311-316, 2010.
1516-3598
S1516-35982010001300034
10.1590/S1516-35982010001300034
Autor
Moura, Daniella Jorge de
Bueno, Leda Globbo de Freitas
Lima, Karla Andrea Oliveira de
Carvalho, Thayla Morandi Ridolfi de
Maia, Ana Paula de Assis Maia
Institución
Resumen
To keep the position in being a world-wide exporter of chicken meat, Brazil must meet international quality standards, always seeking alternative resources of improvement, without increasing production costs, including litter quality, requirements of animal welfare and environment affairs, such as the use and reuse of broiler litter. Researches are performed in the areas of animal welfare, environment, animal behavior and use of modern climatization technology improving the quality of the environment created to raise broilers, also trying to reduce the greenhouse gas emissions and global warming in the environment, becoming a sustainable production system. This paper has a bibliographic revision of the subject mentioned above, intending to show a state-of-art key factors related to a new concept of broiler environment and welfare. Para manter a posição de maior exportador de carne de frango, o Brasil deve se adequar às exigências internacionais dos padrões de qualidade, procurando sempre recursos alternativos de melhoria, sem grande incremento no custo de produção, incluindo a qualidade da cama, requisitos de bem-estar animal e as questões ambientais, como o uso e a reutilização das camas de frango. Para isso são necessárias pesquisas nas áreas de bem-estar animal, ambiência, comportamento animal e uso de tecnologias de climatização modernas que aperfeiçoem a qualidade do ambiente gerado para criação dos frangos, visando, além deste fator, menor emissão de gases com potencial efeito estufa para o ambiente, tornando-se um sistema de produção sustentável. De acordo com o exposto, realizou-se uma ampla revisão bibliográfica deste assunto, buscando mostrar o estado da arte dos principais fatores relacionados aos novos conceitos de ambiência e bem-estar de frangos de corte. 311 316