Una perturbación periódica de un sistema excitable causa un rompimiento de simetría en dos osciladores acoplados reversiblemente. El resultado es aplicado a un sistema extendido en dos dimensiones espaciales. Ajustando la frecuencia de la perturbación local, se cambia un patrón regular de ondas circulares primero a ondas circulares caóticas y después a fragmentos de ondas caóticos. En consecuencia, una transición global orden-desorden se puede inducir bajo control local en un medio homogéneo.A periodic perturbation of one excitable system causes a symmetry-breaking instability in two reversibly coupled neighbors. The result is applied to a two-dimensional extended system. Tuning of the local perturbation frequency causes a regular target pattern to switch first to circular chaotic waves and then to chaotic wave fragments. Thus a global order-disorder transition can be induced by local control in an otherwise homogeneous medium.