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Criterios de diseño para lagunas de efluentes de tambos en condiciones nacionales
Criterios de diseño para lagunas de efluentes de tambos en condiciones nacionales;
Criterios de diseño para lagunas de efluentes de tambos en condiciones nacionales;
Criterios de diseño para lagunas de efluentes de tambos en condiciones nacionales
Autor
Gutiérrez, Soledad
Cabrera, Noel
Institución
Resumen
En el desarrollo del tratamiento de efluentes de tambos, se toma como criterio básico orientador el concepto de “mejor tecnología aplicable”. Los sistemas de doble laguna (laguna anaerobia en serie con facultativa) han sido ampliamente utilizados en países productores de leche como Nueva Zelanda y Australia. En Uruguay se han construido varias decenas de estos sistemas, imitando los diseños de los primeros. Sin embargo, no se adaptaron los criterios a las condiciones de producción nacional. Estos sistemas pasivos fueron originariamente diseñados y construidos para el tratamiento de aguas residuales domésticas. Operando con efluentes de tambos permiten una reducción importante de carga orgánica, pero no permiten lograr, en lo que se refiere a nitrógeno, fósforo y patógenos, los límites requeridos por la normativa para su vertido a cauce. Diferencias sustanciales entre los efluentes cloacales y de tambos, referentes a la proporción de sólidos presentes así como a la relación C:N:P y concentración de éstos, justifican las ineficiencias encontradas. El presente trabajo intenta discutir los resultados obtenidos de sistemas de lagunajes diseñados siguiendo los criterios de efluentes cloacales o importando criterios de otras partes del mundo, así como presentar ecuaciones de diseño para este tipo de sistemas operando en las condiciones de producción nacional. The concept of “best applicable technology” has been adopted as the basic guidance criterion for the development of dairy farm effluent treatment. Systems of pond in series (an anaerobic pond followed by a facultative pond) have been widely used in milk‐producing countries, as New Zealand and Australia. Dozens of these systems have been built in Uruguay according to the designs of these first systems. However, the criteria were not adapted to the conditions of the national production. These passive systems were originally designed and built for domestic wastewater treatment. When they treat dairy farm effluents they achieve an important reduction of the organic load, but they do not meet the nitrogen, phosphorus and pathogen limits required by the legislation to discharge these effluents into water bodies. Significant differences between domestic and dairy farm effluents such as the proportion of solids and the C:N:P ratio, and their concentrations, justify this inefficiency. This work intends to discuss the results obtained from pond systems designed according to domestic wastewater criteria or according to criteria imported from other countries, and to present design equations for this type of systems that are operated under the conditions of the national production.
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