Artículos de revistas
Dynamics of the international market for organic products and prospects for Mexico
Dinámica del mercado internacional de productos orgánicos y las perspectivas para México
Autor
GÓMEZ CRUZ, MANUEL
GÓMEZ TOVAR, LAURA
SCHWENTESIUS RIDERMANN, RITA
Institución
Resumen
ORGANIC PRODUCTION IS A REALITY IN 130 COUNTRIES AROUND THE WORLD, INCLUDING MEXICO IN 15TH PLACE, WITH 103,000 HECTAREAS IN THE YEAR 2000. NO OTHER GROUP OF AGRICULTURAL PRODUCTS REGISTERS GROWTH RATES IN PRODUCTION AT ABOVE 20 PERCENT ANNUALLY, AND EVEN AT THOSE RATES, THE DEMAND IS STILL GREATER THAN THE SUPPLY. MEXICO BRINGS TROPICAL AND WINTER-SEASON PRODUCTS TO THIS MARKET, BUT IT IS FACING A SERIOUS THREAT, SINCE IT IS WITHOUT A POLICY FOR PROMOTING THIS AREA, AS IN EUROPEAN COUNTRIES AND THE UNITED STATES, FOR EXAMPLE. LA PRODUCCIÓN ORGÁNICA ES UNA REALIDAD EN 130 PAÍSES DEL MUNDO; ENTRE ELLOS SE UBICA MÉXICO EN EL QUINCEAVO LUGAR, CON 103 000 HA EN EL AÑO 2000. NINGÚN OTRO GRUPO DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS REGISTRA TASAS DE CRECIMIENTO DE LA PRODUCCIÓN POR ARRIBA DEL 20% ANUAL Y ADEMÁS TODAVÍA NO PUEDE SATISFACER LA DEMANDA. MÉXICO PARTICIPA EN EL MERCADO CON PRODUCTOS TROPICALES Y DE INVIERNO, PERO ENFRENTA UNA SERIA AMENAZA AL NO CONTAR CON UNA POLÍTICA DE FOMENTO COMO POR EJEMPLO EN LOS PAÍSES EUROPEOS Y ESTADOS UNIDOS.