Capítulos de libros
Globalización y tecnología en la agricultura y en la agroindustria.
Registro en:
Núñez, Ismael (1996): Globalización y tecnología en la agricultura y en la agroindustria. In: El Cambio Tecnológico en la agricultura y las agroindustrias en México. Siglo XXI Editores, México, pp. 115-141. ISBN 968-23-2034-8
Autor
Núñez, Ismael
Institución
Resumen
Se analizan y comparan los sistemas agroalimentarios de producción, tecnológicos y de consumo (subsidiados)de Estados Unidos, Europa y Japón con la contradictoria política de liberalización de sus sectores agrarios en el mundo subdesarrollado, incluido México.