Caracterizacion zoometrica, productiva y efecto de factores ambientales en llamas (Lama glama L.) del ecotipo tiwtiri

Abstract

Con el objetivo de evaluar llamas del ecotipo Tiwtiri, como recurso zoogenético para su utilización en la producción de carne y como parte del desarrollo sostenible de la ganadería andina, se llevo a cabo el presente estudio en la localidad de Huajruma, Provincia Pacajes del Departamento de La Paz, Bolivia, situado a 3.900 msnm. Se efectuó un seguimiento temporal directo de 6 tamas de productores (aprox. 200 animales), desde noviembre de 2007 hasta octubre de 2008. Durante el seguimiento, se evaluaron las características de manejo, reproducción, producción y sistema de pastoreo. Cada tres meses, entre noviembre 2007 y octubre 2008, se tomaron las medidas zoométricas de Altura a la Cruz (AC), Longitud Corporal (LC), Perímetro Toráxico (PT), Ancho de Pecho (AP) y Ancho de Ancas (AA) para determinar las características morfoestructurales y, el peso corporal (PC) para determinar las características productivas. Se determino que los productores eligen a machos reproductores de acuerdo a su peso, porte, talla, color y capacidad reproductiva, reemplazándolos cada dos años; las crías hembras se mantienen en la tropa para reemplazo. El sistema de empadre, fue el del Jañacho. Las pariciones ocurrieron durante todo el año, pero se concentraron entre enero y marzo; las crías se destetaron naturalmente de 7 a 8 meses de edad. El pastoreo fue planificado y rotativo, usando praderas en descanso de la serranía entre los meses de diciembre a mayo y praderas de la planicie con mejor forraje desde enero hasta abril. En animales adultos la AC fue de 97,53 ± 3,64 cm, la LC 91,6± 5,43 cm el PT 105,15 ± 7,95 cm, el AP, 23,10 ±1,49 cm y el AA 24,82 ± 1,25 cm. Los animales adultos incrementaron su peso desde el mes de noviembre de 2007 (75.08 ± 12,54 Kg.), hasta junio de 2008 (93,09 ± 11,84 Kg.), disminuyendo en el mes de octubre de 2008 (88,18 ± 9,55 Kg.). Los incrementos de peso corporal en crías y animales jóvenes tuvieron pendientes superiores a las pendientes de los animales adultos. Asimismo, los incrementos de pesos de llamas de todas las edades fue superiores en el periodo entre marzo a junio 2008, en relación a los periodos de noviembre de 2007 a marzo de 2008 y a los periodos de junio a octubre 2008. El promedio de natalidad fue de 65,86 ± 19,98 % y la fertilidad al destete de 59,00 ± 19,08 %. La tasa promedio de mortalidad de crías fue de 9,86 % y la tasa de mortalidad en adultos fue del 1.08 %. La tasa de extracción, en promedio fue de 21,06 %. La proporción de hembras Adultas en la tama fue de 54%, los jóvenes el 18%, las crías el 27% y los machos reproductores el 2%. Los factores edad y propietario tuvieron un efecto estadístico altamente significativo (P<0.01) en las cinco variables morfométricas analizadas. Pero el factor sexo no tuvo efecto significativo (P>0.01). También se pudo apreciar diferencias estadísticas a niveles de P<0.01 y P<0.05 en la interacción edad por propietario para las variables AC, LC, PT, AA y Peso. Las correlaciones obtenidas entre el peso y las variables zoométricas, pueden considerarse elevadas, con valores en general positivos y en muchos casos superiores a r=0.70.