Evaluación bromatológica de las especies forrajeras acuaticas del Lago Titicaca

Abstract

El presente trabajo pretende ser una contribución al balance alimenticio del ganado vacuno de la región aledaña al Lago Titicaca, debido a la poca importancia que se le da a la alimentación del ganado en dicha región. Se reporta los resultados de ensayos a través de los cuales se determinó la composición química de tres plantas acuáticas empleadas como forraje. Las especies estudiadas son: myriophyllum elatinoides, elodea potamogeton y scirpus tatora. Estas fueron recolectadas al azar en dos diferentes lugares del Lago Titicaca: el estrecho de Tiquina y Huatajata, en junio de 1979.