Estudio de comercialización de carne de cerdo a nivel familiar en la provincia Ingavi, departamento de La Paz

Abstract

En el presente trabajo se investiga la comercialización de la carne de cerdo a nivel familiar en la provincia Ingavi del departamento de La Paz, en la comunidad de Kassa Santa Rosa, a través de producción y comercialización de cerdos, canales y márgenes de comercialización.