dc.contributorTapia Bastidas, César
dc.creatorValverde Vanegas, Marilú
dc.date2015-10-06T20:24:00Z
dc.date2015-10-06T20:24:00Z
dc.date2015
dc.date.accessioned2018-03-14T20:14:50Z
dc.date.available2018-03-14T20:14:50Z
dc.identifierhttp://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/22897
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1130187
dc.descriptionEl maíz es el cereal con mayor volumen de producción a nivel mundial, debido a sus múltiples usos como alimento humano, animal, materia prima, producción de bioetanol, etc. En Azuay, el cultivo del maíz ha formado parte de la cultura y el desarrollo de su pueblo desde los Kañari, evolucionando de tal manera que hoy no solo es un alimento diario sino es parte de su bioculturalidad. Este trabajo aporta información relevante sobre la diversidad de razas de maíz ligadas a las costumbres y tradiciones de sus cultivadores. Partimos del análisis de la base de datos de la Colección Nacional del INIAP, donde se reporta para Ecuador 29 razas de maíz, 16 de las cuales están presentes en Azuay.Se realiza la colecta de germoplasma (2011), registrándose 14 razas, 48% del total de la biodiversidad nacional, evidenciándose un vacío para la raza Canguil y la ausencia de la raza Chaucho. Se caracteriza morfológicamente este material, mediante el uso de 15 descriptores (cualitativos y cuantitativos), determinándose que si existe variabilidad intra raza, favorable para la conservación de la biodiversidad de razas tradicionales de maíz
dc.descriptionMagíster en Agroecología y Ambiente
dc.descriptionCuenca
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.relationTM4A;82
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
dc.sourceinstname:Universidad de Cuenca
dc.sourcereponame:Repositorio Digital de la Universidad de Cuenca
dc.subjectMAIZ
dc.subjectBIODIVERSIDAD
dc.subjectRAZAS DE MAIZ
dc.subjectAZUAY
dc.subjectCULTIVO DEL MAIZ
dc.titleCaracterización e identificación de razas de maíz en la provincia del Azuay
dc.typeTesis


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