Tesis
Dosificación de una Pasta Cerámica Resitente al Choque Térmico en base a Cordierita para uso en Cocina
Autor
Aguilar Novillo, Paúl Fernando
Yanza Quizhpi, Rafael Alfredo
Institución
Resumen
La resistencia al choque térmico es una consecuencia del bajo coeficiente de dilatación de las pastas de uso en cocina, esta resistencia se obtiene agregando minerales como MgO a la dosificación; nuestro estudio se basa en este pricipio y pretende elaborar piezas para uso en micronda, hornos convencionales y a llama directa y que en el uso soporten cámbios bruscos de temperatura Ingeniero Químico Cuenca