La tesis está conformada por: la Introducción, que consta de una descripción breve de la empresa, los capítulos I, se refiere a la planificación estratégica de la empresa ;II, en el cual se describe el proceso productivo, incluye árboles de estructura de los productos, rutas y layout; III, que es un resumen de la filosofía TOC, con cuyos principios se realiza el sistema de producción; IV, consta el análisis de la demanda y cálculo de capacidades; V, que contiene el sistema de producción en si; y sus respectivos anexos.Ingeniero IndustrialCuenca