En el presente trabajo se analiza la posibilidad de producir biogás a partir de la biodigestión anaerobia del Jacinto de Agua en condiciones Psicrofílicas, como opción de uso en la cocción de alimentos en el campamento Guarumales de la Unidad de Negocio HidroPaute de la Corporación Eléctrica del Ecuador. Adicionalmente se evalúan los residuos de la biodigestión como posible fertilizante agrario. Se estima la cantidad de biomasa necesaria para satisfacer las necesidades operativas y se evalúa frente a la tasa de crecimiento vegetativa para determinar la factibilidad técnica del proyecto.Se proporcionan los valores experimentales correspondientesa la caracterización del biogás y bioabonos obtenidos, resultado de la fermentación anaerobia en un reactor tipo batch e inóculo con estiércol de cuy. Los resultados del análisis muestran que es factible el reemplazo total de las fuentes de energía por el biogás si el proceso de fermentación es llevado a cabo en condiciones psicrofílicasIn this paper we analyze the possibility of producing biogas from the anaerobic digestion of water hyacinth in psychrophilic conditions, as an option for use in cooking food in the camp Guarumales Business Unit HidroPaute Electric Corporation of Ecuador .Additionally evaluated digestion residue as possible agricultural fertilizer. We estimate the amount of biomass needed to meet operational needs and is evaluated against vegetative growth rate to determine the technical feasibility of the project. Experimental values are given for the characterization of biogas and biofertilizers obtained result of anaerobic fermentation in batch reactor and inoculum guinea pig manure. The analysis results show that it is feasible to full replacement of energy sources by biogas if the fermentation process is conducted in psychrophilic conditions.Magíster en Planificación y Gestión EnergéticasCuenca