Propuesta de intervención, elaborada con el fin de contribuir al desarrollo territorial, a través de la implementación de un modelo gerencial de producción y transformación de la cadena de valor de la leche en la comunidad de San Isidro, municipio de Nagarote, para implementarse en cinco años; esta propuesta tiene como principios la sostenibilidad, el impacto social, la corresponsabilidad y la aceptación al cambio.