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Inicio
Ecuador
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Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (Ecuador)
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Tesis
Elaboración de Lengua de Bovino Ahumada con Tres Tipos de Salmuera
Fecha
2006-04
Registro en:
http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/3282
Autor
Moyano Sánchez, Rosa Aurora
Institución
Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (Ecuador)
Materias
AHUMADO
SALMUERA
CURADO
LENGUA BOVINA
LENGUA AHUMADA
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