Comparación de Indicadores Productivos de Pollos Pio Pio de Acuerdo a Dos Caracteristicas Fenotípicas

Abstract

En la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, FCP, Estación Experimental Tunshi, se evaluó la comparación de indicadores productivos de pollos pío pío de acuerdo a dos características fenotípicas, con un peso de 39.93 g para el fenotipo rojo y 30.8 g para el fenotipo negro, con una duración de 150 días, para lo cual se utilizó alimentación a base de balanceado sin adición de ningún elemento, con 100 repeticiones por tratamiento, con un total de 200 aves, utilizando una estadística inferencial ”Z” para comparación de dos medias y análisis de correlación y regresión para curvas de comportamiento en función de la edad. Registrándose diferencias altamente significativas (P≤ 0.01), en el periodo total de la investigación (0-12 semanas), el peso final para el fenotipo rojo (6130.34 g), ganancia de peso (6090.41 g), conversión alimenticia (1.7755) y costo por kilogramo de ganancia de peso (0.9251 $/kg), en cambio para el fenotipo negro el peso (5974.29 g), ganancia de peso (5934.49 g), conversión alimenticia (1.8022) y costo por kilogramo de ganancia de peso (0.99495 $/kg) y la menor mortalidad se evidenció en el fenotipo negro registrándose un 3% en la etapa de crecimiento. Al estimar el Beneficio / Costo el mayor valor lo reportó el fenotipo rojo con $ 1.39, a diferencia de $ 1.33 que reportó los pollos negros. De esta manera se puede recomendar la crianza del fenotipo rojo pues presenta mejores parámetros productivos, con respecto al indicador B/C los dos fenotipos muestran una atractiva rentabilidad y economía.